En esta Masterclass aprenderás:
- Que necesitas para poder trabajar con las fincas.
- La documentación necesaria a presentar.
- Que requerimientos tiene el transporte de las tartas.
- La correcta manipulación por parte de la finca.
- Llevar la trazabilidad hasta el final.
- ¿De quién es la responsabilidad en cada caso? ¿Cómo se procede?
- Cuándo y cómo salta una alerta alimentaria.
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